РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ВАРЕНИКОВ И ПЕЛЬМЕНЕЙ «УНИВЕРСАЛЬНОЕ»

Фото: mycooktes.ru

2-3 стакана муки

1 яйцо

1/2 стакана воды

1/3 стакана молока

по 1 ч.л. растительного масла и соли

Как приготовить универсальное тесто для вареников и пельменей:

Фото: mega-povar.ru

Этот вкусный и красивый салат понравится всем, кто любит простые и быстрые салаты, производящие впечатление на гостей. 

Сделать такой салатик можно как на любой праздник, так и в обычный будний день – благодаря своим ярким цветам он будет украшать праздничный стол или поднимать настроение во время будничной трапезы.

Суши по-домашнему, популярный рецепт приготовления. 

Экзотические блюда можно отведать не только в дорогих ресторанах. Под домашние рецепты можно адаптировать, например, такое восточное блюдо, как суши. Приготовить их под силу каждой хозяйке, а не только шеф-повару.

Состав;

 450-500 г риса для суши, 

листы нори – 1 упаковка (10 шт.), 

филе слабосолёной красной рыбы (форель, сёмга) – 200 г, 

свежий огурец – 2 шт., 

сыр сулугуни (в палочках) − 200 г, 

икра мойвы – 150 г, 

рисовый уксус − по вкусу, 

соевый соус,

сахар – 2 ст.л., 

соль − 2,5 ч.л., 

маринованный имбирь, 

васаби – для подачи.

Приготовление:

Салат Модная шубка 

В любой семье к празднику непременно готовят салат с соленой рыбой. Как правило, это любимая всеми селедка под шубой. 

Это блюдо давно и прочно обосновалось в нашем семейном меню еще в советские годы. Предлагаем вам попробовать несколько обновленный вариант. 

Приготовьте салат с селедкой и грибами – он удивит вас необычным сочетанием продуктов и подарит совершенно новые вкусовые ощущения.

 

Состав:

Творожные булочки.

Эти  домашние творожные булочки готовятся быстро и просто и без масла. На вкус напоминают сырники, но тесто более пышное и мягкое.Кликните по картинке, чтобы увеличить.

Необходимые продукты для домашних булочек из творожного теста:

• 2 пачки творога (лучше не брать обезжиренный; у меня 9%, можно и жирнее)
• 2 стакана муки (просеять для большей пышности)
• 2 яйца
• 15 г разрыхлителя для теста (можно заменить 1 ч. л. соды, погашенной уксусом)
• 2 – 3 ст. л. сахара
• Четверть ч. л. соли
• 1 пакетик ванилина

Салат Селедка под шубой. Оригинальный вариант.

Старый салат – по-новому.

Здравствуйте, дорогие гости! Попался мне на глаза интересный вариант приготовления нашей любимой селедочки под шубой. Попробовала — супер! И вкусно, и оригинально, и красиво, и брать удобно — не разваливается. Спешу поделиться с вами, может, кому-нибудь пригодится, тем более, что уже скоро наш любимый праздник — Новый год!

История мороженого. Пломбир. Ягодное мороженое.

История мороженого. Пломбир. Ягодное мороженое.

История мороженого насчитывает тысячи лет. В давние времена в богатых домах Китая к столу подавали кусочки ягод и фруктов, смешанные со снегом и льдом. Рецепт и способ хранения этого аристократического блюда держался в строжайшем секрете.

Шоколадные брауни – вкусный десерт!

Приветствую вас, гости сайта «Дела домашние»! Как дела, как настроение? Осень: холодно, сыро, серо, солнышка не хватает. Во избежание осенней депрессии давайте порадуем себя чем-нибудь вкусненьким, лучше всего шоколадным. Например, шоколадным бисквитом с новомодным названием «брауни».

Вообще-то считается, что брауни пришли к нам из Америки и в них обязательно должны быть орехи. Этот рецепт брауни по-швейцарски без орехов, но по желанию, думаю, можно добавить.

Итак, чтобы приготовить шоколадный десерт брауни, нам понадобится:

1. 160 – 170 г темного шоколада
2. 50 г масла сливочного + масло для смазывания формы
3. 50 г муки
4. 60 – 70 г сахара
5. 2 яйца
6. 2 ст. л. шоколада для выпечки (маленькие кубики или кружочки; можно просто нарезать шоколад маленькими кубиками)
7. 0,25 ч. л. разрыхлителя
8. Щепотка соли.

Шоколадный десерт.

Готовим шоколадный десерт без выпечки просто и быстро.

Приветствую всех гостей сайта «Дела домашние»! Вот недавно пришло мне в голову: если можно сделать торт без выпечки (Торт из крекеров), и получается очень даже вкусно, то почему бы не придумать еще что-нибудь в этом роде, ведь не всегда охота возиться с духовкой. И придумался мне такой рецептик, что-то вроде пирожного. Очень даже вкусный, нежный, для тех, кто любит шоколад (а кто не любит?!) и орехи – вообще объедение!

Продукты для шоколадного десерта я взяла такие:

Шоколадный торт «С днем Рождения!»

Вкусно, нежно, красиво!

Этот рецепт я нашла в красивом кулинарном журнале, и он показался мне интересным. Решила попробовать. Сразу скажу, что из указанного количества продуктов тортик получается очень маленький,( но вкусный!), можно добавить еще 1 яйцо, около стакана муки и разводить до нужной густоты простым молоком (плюс к сгущенному). 

1. 380 г сгущенного молока
2. 2 яйца
3. 3 ст. л. какао – порошка
4. 1 пачка – 15 г – разрыхлителя
5. Мука (чуть меньше стакана)
6. Шоколадная стружка для украшения